PANTHARÈ
Cucina sperimentale, materie prime in fusione con altre culture, tra tradizionalità ed eleganza.
Un mix di
esperienza
Pantharè è un mix di esperienza: una cucina sperimentale che valorizza materia prima di qualità in fusione con altre culture, tra tradizione e raffinatezza.
Cortesia, cura e professionalità accompagnano ogni portata: una cucina fusion che rispetta le radici e sorprende con equilibrio, fino alla nostra proposta sushi.
Un'atmosfera cosmopolita nel cuore di Palermo: un luogo che sa portarti altrove, senza mai farti sentire lontano da casa.
Silvio Vicari
Un'idea precisa di ospitalità: cura dei dettagli, ritmi giusti in sala e una cucina capace di sorprendere senza mai perdere identità.
Da Pantharè ogni serata è un equilibrio tra ricerca e radici: Silvio segue personalmente ogni dettaglio, dalla scelta delle materie prime al modo in cui un piatto arriva al tavolo.
Cucina
Fusion, ricerca e ingredienti top.
Sala
Accoglienza autentica, sempre.
Mixology
Cocktail d'autore, dal tramonto in poi.
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Contatti
Indirizzo
Via Principe di Belmonte, 45
Palermo, Italia
Orari
Martedì - domenica · 16:30 - 23:30
Dalle 16:30,
l'aperitivo
Dalle 16:30 il nostro lounge bar apre all'aperitivo: cocktail d'autore, una selezione di vini e sushi da condividere, in un ambiente curato e accogliente.
Perfetto per un incontro dopo il lavoro, per iniziare la serata prima di cena o semplicemente per concedersi una pausa con gusto.
Aperitivo
Cocktail, vini e sushi, dalle 16:30.
Cena
La nostra cucina fusion in sala, alla carta.